En Ex libris ponemos en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor que dota a nuestros platos de una presentación moderna sin olvidar nuestras raíces mediterráneas.
Ambiente agradable y acogedor junto con un servicio cercano y profesional y nuestra céntrica situación (Chueca – Gran Vía) creemos que son los ingredientes necesarios para que sus comidas o cenas sean dignas de repetir, nosotros pondremos todo de nuestra parte para que así sea.
Productos frescos de la huerta, hortalizas, verduras y legumbres, son un gran acompañamiento para nuestras carnes y pescados. Una gran variedad de entrantes fríos y calientes preparados con esmero y dedicación por el equipo de cocina, harán de sus comidas y cenas, ya sean estas de ocio o de negocio, un momento para disfrutar.
Todo ello acompañado de un cuidado servicio prestado por el equipo de sala, camareros y Maitre que además estarán encantados de asesorarles, si ustedes lo desean, en materia de vinos.
Si no se deciden por los platos a degustar, les recomendamos que soliciten nuestros Menús de Degustación, que le proporcionarán una sugerente idea de todo lo que ofrecemos en este pequeño pero atractivo restaurante.