CARTA
Carnes
Carrillera ibérica glaseada a la cerveza negra y crema de zanahoria especiada
Dados de solomillo en cesta crujiente con salteado de setas
Hamburguesa de secreto con salsa de boletus, cebolla caramelizada y mollete de Antequera
Lomo de Ternera del ¨ Valle de Amblés" a la parrilla con panadera.(2 pax) (700 gramos)
Lomo de venado a la brasa, revolconas y chutney de mango
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